Ингредиенты на 4маленьких ежика:
Треска(филе) - 100г
Рис - 2ст.л.
Морковь(маленькая) - 1/4шт
Лук(маленький) - 1/4шт
Соль
Рыбу хорошо промыть, лук, морковь очистить:лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой терке - продукты сложить в блендер и пробить до фаршеобразного состояния.
Рис сварить до полуготовности, охладить и соединить с рыбным фаршем, чуть посолить, сформировать шарики, положить в пароварку и готовить минут 30. При подаче охладить. Приятного аппетита!
