Запеканка из свеклы с 1.5 лет
1-2 средние свеклы
1 яйцо
150 г. творога
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. манки
2 ст. л. йогурта или не жирной сметанки
Зелень
Моем и варим свеклу в кожуре, охлаждаем и чистим, затем натираем на мелкой терке. В творог добавляем яйцо, манку, соль и нашу тертую свеклу. Перемешиваем и выкладываем в посуду для духовки предварительно смазав ее растительным маслом. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут. Смешиваем йогурт или сметану с мелко нарезанной зеленью и выливаем на готовую запеканку сверху.
