С 100г мяса (у меня куриное филе), 10г хлеба, 1 \ 4 лука, 1 ст.л. молока или воды, 1 \ 2 яйца, 1 \ 4 соли сделать фарш. Мокрыми руками сделать лепешки в середину выложить начинку (начинка любая, у меня гречка, можно рис с яйцом, морковь ...). Залепить и обжарить на маленьком огне. Подавать со сметаной, соусом ...
