Котлеты называются "Дружба"
Эти котлеты называются "Дружба" так как состоят из филе щуки и куриного филе.
Способ приготовления:
щуку почистила, разделала на филе.
Пропустила в мясорубке вместе с куриным филе, репчатый луком и булкой замоченной в молоке.
Добавила яйцо, соль, перец, зелень и хорошо всё вымесила. жарила на растительном масле до готовности.
У меня филе щуки получилось где то 700 гр, а куриного филе было 300.
