Фаршированные помидоры запеченные с сыром
Ингредиенты для фаршированных помидор:
- говядина, вареная мякоть - 200 г
- рис - 2 ст. ложки
- лук репчатый - 1 головка
- масло растительное - 3 ст. ложки
- сыр твердый - 50 г
- зелень укропа
- перец черный молотый - по вкусу
- помидоры - 8 шт.
Итак, у помидоров срежьте верхнюю часть (со стороны плодоножки), выньте мякоть, посолите и поперчите.
Мясо пропустите через мясорубку, добавьте мелко порезанный и пассированной лук, отварной рис, соль, перец. Все хорошо перемешайте.
Наполненные полученным фаршем помидоры уложите на смазанную маслом сковороду, посыпьте тертым сыром, сбрызните растопленным сливочным маслом и запекайте 20 минут. Готовые помидоры посыпьте зеленью.
Фаршированные помидоры готовы!
Приятного аппетита!
