Яйца, фаршированные копченой колбасой
Ингредиенты:
●10 яиц вареных вкрутую яиц,
●3 «веточки» зеленого лука,
●кусок любой копченой колбасы,
●майонез, соль, перец черный молотый.
Приготовление:
Каждое яйцо разрезать пополам, вынуть желтки, размять из вилкой в миске. Мелко порезать зеленый лук и колбасу, добавить к желткам, туда же положить майонез. Посолить. Поперчить. Перемешать. Получившейся массой начинить белки яиц и аккуратно выложить их на широкой тарелке. Это блюдо подходит и для праздничного стола и для обычного семейного ужина.
Приятного аппетита!
