Форум для беременных, мамочек, и всех женщин
 
ФорумРегистрацияВход

Поделиться | 
 

 Вкусный кулич

Перейти вниз 
АвторСообщение
Енечка
Admin
Admin
avatar

Сообщения : 393
Очки : 4782
Репутация : 0
Дата регистрации : 2014-04-08
Возраст : 32

СообщениеТема: Вкусный кулич    Пн Апр 14, 2014 4:24 pm

Очень простой и вкусный кулич

Тесто для кулича:
500 г. - мука пшеничная в/с,
12 г. (пакетик) - дрожжи сухие,
150 г. - сахар-песок,
5 г. - соль,
2 - яйца,
150 мл - вода,
2 г. разрыхлитель,
180 г. - масло сливочное,
150 г. - изюм,
1 г. - ванилин.

Дрожжи перемешать с мукой в сухом виде. Добавить соль, сахар, ванилин, разрыхлитель, яйца, теплую воду(34* С). Замесить тесто, в конце добавить мягкое сливочное масло (или маргарин для выпечки), изюм.
Хорошо вымесить тесто, выложить на доску, накрыть полотенцем и дать отдохнуть 40-50 минут.
Разделить тесто на порции, сформовать каждый в шар и разложить по формочкам для выпечки.
Поставить для подъема в теплое место на 40 мин.
Печь при t=170*С, 20-50 минут (в зависимости от веса кулича).
Кулич получается вкусный и рассыпчатый.
Делаю его уже три года подряд и всем очень нравится!
Вернуться к началу Перейти вниз
http://mamuly.gip-gip.ru
 
Вкусный кулич
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Мамуля :: Кулинария, рецепты :: Выпечка, сладости-
Перейти: