Форум для беременных, мамочек, и всех женщин
 
ФорумРегистрацияВход

Поделиться
 

 Суп гороховый с копченой колбаской

Перейти вниз 
АвторСообщение
Енечка
Admin
Admin
Енечка

Сообщения : 393
Очки : 5026
Репутация : 0
Дата регистрации : 2014-04-08
Возраст : 33

Суп гороховый с копченой колбаской Empty
СообщениеТема: Суп гороховый с копченой колбаской   Суп гороховый с копченой колбаской EmptyВс Апр 13, 2014 4:22 pm

Суп гороховый с копченой колбасой и сладким перцем

Ингредиенты:
300 г копченых колбасок
1 ст. гороха
1 морковь
1 луковица
3 красных болгарских перца
2 картофелины
растительное масло
зелень петрушки и укропа
соль, перец, лавровый лист

Горох залить холодной водой и поставить вариться на средний огонь. В процессе варки снимать образующуюся пену.
Овощи очистить. Морковь и лук нарезать мелкими кубиками, болгарский перец – полосками, картофель – кубиками 1,5-2 см. В растительном масле пассировать до мягкости лук и морковь. Через 10 минут добавить к ним перец и продолжать обжаривать еще 7-10 мин.

Как только горох начнет развариваться, положить картофель. Через 15 минут после закладки картофеля добавить овощную пассировку и нарезанную соломкой колбасу. Варить 10 мин. Посолить, положить перец и лавровый лист, рубленую зелень. Проварить еще 5-7 минут. Выключить огонь и дать супу настояться.
При подаче можно положить в тарелку сухарики.

Суп гороховый с копченой колбасой готов!
Приятного аппетита!
Вернуться к началу Перейти вниз
http://mamuly.gip-gip.ru
 
Суп гороховый с копченой колбаской
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Мамуля :: Кулинария, рецепты :: Супы-
Перейти: