Форум для беременных, мамочек, и всех женщин
 
ФорумРегистрацияВход

Поделиться | 
 

 Суп куриный с яйцом

Перейти вниз 
АвторСообщение
Енечка
Admin
Admin
avatar

Сообщения : 393
Очки : 4782
Репутация : 0
Дата регистрации : 2014-04-08
Возраст : 32

СообщениеТема: Суп куриный с яйцом    Чт Апр 10, 2014 4:06 pm

Куриный суп с яйцом

Ингредиенты на 4 л.:
● 0,8-1кг. курицы
● 1 луковица
● 1 морковь
● 4-5 картофелин
● 2 яйца
● Зелень
● соль, перец

Способ приготовления:
1) Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену. Оставить вариться минут на 5-10. Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон. Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, быстро всё обжарить на раст. масле и добавить в суп. Посолить, поперчить, варить ещё минут 5-10. Попробовать, сварился ли картофель, достаточно ли соли, при необходимости досолить.
2) В пиале взбить немного яйца. Зелень порезать, добавить в суп. Быстро мешая суп ложкой в центре, тонкой струйкой влить яйца. Дать минуту повариться и убрать с огня. Готово! Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
http://mamuly.gip-gip.ru
 
Суп куриный с яйцом
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Мамуля :: Кулинария, рецепты :: Супы-
Перейти: